Bạn có biết? 80% trường hợp thực phẩm hỏng sớm là do trữ đồ ăn sai cách trong tủ lạnh! Anh/Chị đã bao giờ mở tủ ra và thấy rau quả úng nhũn, thịt cá bốc mùi dù mới mua về chưa? Đừng lo! Cùng Thợ Top tìm hiểu cách trữ đồ ăn đúng chuẩn để bảo vệ sức khỏe gia đình và tiết kiệm chi phí sinh hoạt nhé!

1. Tại Sao Cần Trữ Đồ Ăn Đúng Cách Trong Tủ Lạnh?

1.1 Giữ độ tươi ngon và dinh dưỡng

Việc bảo quản thực phẩm đúng cách giúp giữ nguyên hàm lượng vitamin và khoáng chất, đặc biệt là rau xanh và trái cây.

1.2 Ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm

Tủ lạnh là "cứu cánh" để hạn chế sự phát triển của vi khuẩn. Nhưng nếu trữ sai cách, vi khuẩn vẫn có thể sinh sôi và gây bệnh.

💡 Mẹo nhỏ: Luôn để thực phẩm chín ở ngăn cao hơn, thực phẩm sống ở ngăn thấp để tránh nhiễm khuẩn chéo.

2. Nguyên Tắc Vàng Khi Trữ Thực Phẩm Trong Tủ Lạnh

2.1 Chia khu vực hợp lý

• Ngăn trên cùng: Các món ăn chín, sữa chua.
• Ngăn giữa: Đồ ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn.
• Ngăn dưới: Thịt cá sống, hải sản.
• Ngăn rau củ: Các loại rau xanh, trái cây.

2.2 Đóng kín thực phẩm

Sử dụng hộp đựng kín khí hoặc bọc thực phẩm bằng màng bọc thực phẩm để ngăn mùi và giữ độ ẩm cần thiết.

3. Các Loại Thực Phẩm Và Cách Bảo Quản Chuẩn

3.1 Rau củ và trái cây

• Rau xanh: Để trong túi lưới hoặc hộp thoáng khí.
• Trái cây: Riêng biệt, không rửa trước khi trữ.

⚠️ Cảnh báo: Không trữ chung chuối với các loại trái cây khác vì chuối tiết ra khí ethylene làm chín nhanh.

3.2 Thịt cá

• Thịt tươi: Đặt trong hộp kín, ngăn dưới cùng.
• Cá: Ưu tiên cấp đông nếu không sử dụng trong 24h.

👉 Xem thêm cách vệ sinh tủ lạnh định kỳ tại đây

4. Những Sai Lầm Phổ Biến Khi Trữ Đồ Ăn

4.1 Nhồi nhét quá nhiều

Làm giảm hiệu suất làm lạnh, thực phẩm dễ hư.

4.2 Không kiểm tra hạn sử dụng

Dễ dẫn tới việc sử dụng thực phẩm quá hạn gây ngộ độc.

💬 "Vệ sinh máy lạnh, máy giặt, tủ lạnh định kỳ giúp tăng tuổi thọ thiết bị và bảo quản thực phẩm tốt hơn." – Đặt lịch vệ sinh nhanh với Thợ Top

5. Vệ Sinh Tủ Lạnh Đúng Cách Để Bảo Vệ Thực Phẩm

5.1 Bao lâu nên vệ sinh tủ lạnh?

• Trung bình mỗi 2–4 tuần cần vệ sinh một lần.
• Sau mỗi lần trữ thực phẩm số lượng lớn (như dịp lễ, Tết) cần vệ sinh ngay.

5.2 Các bước vệ sinh cơ bản

👉 Dịch vụ vệ sinh tủ lạnh chuyên nghiệp

Câu Hỏi Thường Gặp (FAQ)

1. Có nên trữ thực phẩm nóng vào tủ lạnh không?

Không nên! Thực phẩm nóng làm tăng nhiệt độ tủ lạnh, tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi. Hãy để nguội trước khi cho vào.

2. Làm sao để tủ lạnh không bị ám mùi?

Đặt một hộp baking soda hoặc than hoạt tính vào tủ để hút mùi hiệu quả.

3. Tủ lạnh bị chảy nước dưới ngăn mát có sao không?

Đây là dấu hiệu tủ lạnh cần được kiểm tra và vệ sinh. Tham khảo dịch vụ sửa tủ lạnh tại nhà từ Thợ Top.

4. Bao lâu nên vệ sinh máy lạnh, máy giặt, tủ lạnh?

• Máy lạnh: 3–6 tháng/lần (vệ sinh máy lạnh)
• Máy giặt: 4–6 tháng/lần (vệ sinh máy giặt)
• Tủ lạnh: 2–4 tuần/lần

5. Thực phẩm nào không nên để trong tủ lạnh?

Một số loại như mật ong, khoai tây, hành tây, cà chua chín không nên bảo quản trong tủ lạnh vì làm thay đổi mùi vị và cấu trúc.

6. Đặt nhiệt độ tủ lạnh bao nhiêu là hợp lý?

• Ngăn mát: 0–4°C
• Ngăn đông: -18°C

7. Khi nào cần gọi thợ sửa tủ lạnh?

Khi tủ lạnh phát ra tiếng ồn lớn, không làm lạnh tốt hoặc chảy nước nhiều, nên liên hệ dịch vụ sửa tủ lạnh tại nhà để kiểm tra.

8. Làm sao nhận diện kỹ thuật viên Thợ Top?

Quý khách kiểm tra xác thực bằng QR Code trực tiếp từ nhân viên khi đến nhà nhé!

Kết Luận: Trữ Đồ Ăn Đúng Cách, Bảo Vệ Sức Khỏe Cả Nhà

Thực phẩm được trữ đúng cách trong tủ lạnh không chỉ giúp giữ tươi lâu, giảm lãng phí mà còn đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả gia đình.
Anh/Chị đừng quên, việc vệ sinh định kỳ tủ lạnh cũng vô cùng quan trọng.
👉 Đặt lịch nhanh dịch vụ vệ sinh, sửa chữa tủ lạnh với Thợ Top ngay hôm nay! – Hotline: 19005355.